肉寿司店舗支援

2020.01.20

こんにちは肉寿司店舗支援の仲西です。
こんにちは😆

本年も宜しくお願い致します✨

 

 

肉寿司店舗支援 それは…

一つ. 困っている店舗のスーパーヒーローである事
一つ. 文化の語りべである事

 

上記が肉寿司店舗支援の指針であり売りであり

義務であります。

 

所属する店舗は御座いません。

いつも何処かへ駆け付けております。
肉寿司が大事にしている

『素材・文化・調理法』

駆け付けた先で少々伝えております。

 

すし酢ひとつ、肉料理にならい

独自の製法をとっております。

 

 

わたくし自身の本年は「素材」を

その命を頂く事を伝えていけたらと思います。
飲食という職業は素材の命を人の命に

昇華する事を生業としていると考えています。

 

肉寿司にいらっしゃるお客様は

いつも生き生きとしてます。

名物さしとろの時は歓声すら上がります。

私が肉寿司が好きな理由の一つです。

 

『人の命に昇華する』大仰に聞こえると思いますが

和食にはこの心が宿っていると思います。

オリンピックもある2020年🇯🇵

の持つ魅力を伝えていく様、

振舞って参ります。

 

 

だいぶ堅くなってしまいましたが

新年初投稿として御容赦下さいませm(_ _)m

 

 

追伸 本日の駆け付け先は中野肉寿司!🐎💨💨

毎週火曜日には食べ飲み放題もやっております。

是非に!🤗

 

 

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